Сыроварня Марии Коваль

Facebook Вконтакте Инстаграмм

Сыроварня Марии Коваль

Адрес: Переславский район, с. Новоселье, д.4
Телефон: +7 903 122 9101, +7 903 523 83 44
Сайт: http://mariakoval.ru/

 

ПОДЕЛИТЬСЯ

 

Сыроварня Марии Коваль находится в живописном уголке Ярославской области - в 12 км от Переславля-Залесского в селе Новоселье. Это небольшое ремесленное производство, предлагающее искушенному потребителю разнообразные сорта сыров, созданные по авторским рецептам: «Бри-Норд», «Шевье», «Шеврон», «Шевротелла», «Кампомороне», «Леварден», «Сен Нектер», «Пьяная Коза», «Скаморца» - всего более 20 видов. Для того чтобы продукт получился высококачественным на сыроварне используются передовые европейские технологии. Сыр варится вручную и только из цельного молока, а для созревания сыра используются специальные сырные помещения, в которых поддерживается температура +12 градусов и влажность 85%.  «Сыры Марии Коваль» – это товарная марка, признанная международными экспертами. Секрет успеха такого небольшого фермерского производства обеспечивается за счет использования сырья высшего качества – молока коров ярославской породы.  Кроме сыров, на ферме можно приобрести вкуснейшее сливочное масло, творог, кефир, йогурт. Производство открыто для посещения туристов. Для желающих проводятся экскурсии по производству с дегустацией и мастер-классы.  Купить продукцию Марии Коваль можно как на самой ферме, так и в фирменных магазинах в Ярославле и Переславле-Залесском, имеется интернет-магазин. 

Места рядом