Мастер класс по ферментации чая из трав

Хотите создать ароматный и полезный чай своими руками? 🤗 Попробуйте ферментировать Иван-чай (кипрей узколистный) и таволгу (лабазник вязолистный)! Оба растения богаты полезными веществами и дарят напитку неповторимый вкус! ✨ Общие принципы ферментации (применимы к обоим растениям): Сбор сырья: • Иван-чай: Собирайте в период цветения (июнь-июль) 📅, выбирайте здоровые, неповрежденные листья 🌱. Можно использовать только листья, либо листья вместе с цветками 🌺. • Таволга: Собирайте в период цветения (июнь-август) 📅, выбирайте здоровые, неповрежденные листья 🌱 и цветки 🌼. Цветки таволги придают чаю особенно сильный медовый аромат