Сыроварня Марии Коваль

Гастрономическое путешествие на сыроварню


Частная Ферма-Сыроварня Марии Коваль расположена в Ярославской области на территории заповедника «Плещеево Озеро», недалеко от города Переславля-Залесского. Мы производим натуральный домашний сыр по авторским рецептам и европейским технологиям, сохраняя древние русские традиции.

Мы стараемся сохранить традиции русского сыроварения, которые 150 лет назад оставил нам в наследство великий сыродел Николай Верещагин, и применять современные технологии, которым мы научились в Италии, Голландии и Франции.

Режим работы:
Пятница с 9:00 до 17:00
Суббота, воскресенье с 9:00 до 18:00


Другие интересные места

Ресторан «Соляной остров»
Ресторан «Соляной остров»
Туристический комплекс «Соляной остров», приглашает вас окунуться в мир старых русских традиций, ощутить вкус настоящей русской кухни, посетить аналог солеварни, некогда стоявшей на этом историческом месте, отдохнуть в отеле расположенном на берегу залива реки Солоница.
Софийский женский монастырь в Рыбинске
Софийский женский монастырь в Рыбинске
В 1860 г. в Рыбинске был основан Софийский женский монастырь, который стал духовным плодом трудов двух подвижников: старца Адриана Югского и блаженного иерея Петра.
Ярославский государственный историко-архитектурный и художественный музей-заповедник
Ярославский государственный историко-архитектурный и художественный музей-заповедник
Тут находятся постоянные музейные выставки: «Иконы Ярославля», «Природа Ярославского края» и другие. Самая известная из них – экспозиция «Слово о полку Игореве», посвященная знаменитой рукописи, найденной когда-то в местном книгохранилище. Очень интересно посмотреть на Спасо-Преображенский собор – древнейшую из всех сохранившихся построек Ярославля. Также внимание гостей всегда привлекает бывшая звонница со смотровой площадкой, откуда открывается прекрасный вид на историческую часть города.
Сретенский храм
Сретенский храм
Нарядный Сретенский храм — главная достопримечательность пешеходного Депутатского переулка (до 1918 года улочка даже называлась Сретенской). Комплекс из нескольких церквей появился здесь в XVII столетии, но в своем первоначальном виде до нас не дошел. В 1895 году его полностью переделали. Тогда и появился Сретенский храм, каким мы его видим здесь сегодня. Деньги на строительство выделил ярославский купец Иван Дунаев, содержавший огромную табачную фабрику «Балканская звезда», которая знакома многим курильщикам.
Александрова гора
Александрова гора
Александрова гора – одно из самых живописных мест на Плещеевом озере. Отсюда открывается удивительной красоты вид на само озеро и панораму Переславля-Залесского с его прекрасными монастырями и церквями.
Загородная усадьба Михалковых «Петровское»
Загородная усадьба Михалковых «Петровское»
Загородная усадьба — памятник архитектуры федерального значения — находится на территории Петровского парка.
Памятник Ф.Ф.Ушакову
Памятник Ф.Ф.Ушакову
Памятник Ф.Ф. Ушакову установлен 27 июля 1996 года. Скульптор Е. Пасхина, архитектор Н. Лосев. Бронзовый бюст установлен на гранитной колонне. В верхней части гранитной колонны – бронзовые барельефы с фрагментами битв, в которых воин особенно отличился: Колиакрия, Корфу, Тендра - и памятная доска «Адмиралу Ушакову».
Храм Спаса Нерукотворного в г. Ярославле
Храм Спаса Нерукотворного в г. Ярославле
Старинное село Иваньково, бывшая вотчина князя Николая Салтыкова, находится на правом берегу Волги, напротив Толгского монастыря; издавна оно играло важную роль в духовной жизни города, именно сюда приходили ярославцы с крестными ходами встречать и провожать чудотворные святыни — иконы Толгской Богоматери, Казанской Богоматери.
Николо-Бабаевский мужской монастырь в Некрасовском районе Ярославской области
Николо-Бабаевский мужской монастырь в Некрасовском районе Ярославской области
Монастырь основан в XV веке у впадения в реки Солоницы в Волгу в месте, называемом Бабайки (здесь на берегу складывали одноименные весла для сплава леса), рядом с селом Большие Соли, между Ярославлем и Костромой. Причиной основания послужило обретение здесь в XIV веке иконы Николая Чудотворца, приплывшей на одной из бабаек. Первоначально икона была помещена в […]
Свято-Никольский Переславский женский монастырь
Свято-Никольский Переславский женский монастырь
В XXI веке в центре Переславля над невысокой застройкой поднялись белоснежные стены, золотом засияли купола новых храмов Никольского женского монастыря. Однако история обители началась ещё в 1348 году. Он был основан преподобным Дмитрием Прилуцким, учеником Сергия Радонежского, как мужской.
Мастерская майолики Павлова и Шепелева
Мастерская майолики Павлова и Шепелева
Мастерская майолики Павловой и Шепелёва — предприятие, которое специализируется на выпуске высокохудожественных изделий из керамики в технике майолика.
Музей-усадьба Ганшиных
Музей-усадьба Ганшиных
Усадьба, некогда принадлежавшая А.А. Ганшину, расположена на берегу реки Шахи в 28 км от Переславля-Залесского в небольшой живописной деревушке Горки.
Конно-спортивный клуб «Святово»
Конно-спортивный клуб «Святово»
Если вам нравится природа, живописные виды, прекрасные лошади и вы любить проводить время с пользой, клуб будет отличным выбором, чтобы начать знакомство с верховой ездой. Проводится индивидуальное и групповое обучение, организуются конные прогулки в лесу. А еще здесь можно насладиться ежемесячными семейными мероприятиями.
Комплекс зданий Пошехонского уездного духовного училища
Комплекс зданий Пошехонского уездного духовного училища
Училище было основано в начале 19 века в Адриановом монастыре. В 1813 году переведено в г. Пошехонье в здание на углу Конной площади (ныне столовая средней школы №2).
Банк Волжско-Камский
Банк Волжско-Камский
Здание банка - памятник архитектуры федерального значения. Оно построено в 1840 - 1870 годах. Волжско-Камский стал первым банком в городе Рыбинске.
Дом жилой Гарцевых с лавками. Конец ХVIII в., конец XIX в., 1910-е г.
Дом жилой Гарцевых с лавками. Конец ХVIII в., конец XIX в., 1910-е г.
Перед вами торговый дом с лавками. Здание было построено в конце 18 века, но неоднократно перестраивалось. В 1833 году дом приобрели купцы Гарцевы, семья которых владела двумя мукомольными мельницами в Коровниках, вела торговлю мучным и хлебным товаром, а также сукном. Магазин по продаже сукна находился в нижней части этого дома. В 1850 году в семье Николая Ивановича Гарцева родилась дочь - Анна.  Впоследствии,    Анна Николаевна Друженкова,   стала   первой среди женщин в Ярославле, которой за  ее благотворительную деятельность,  было присвоено звание почетной гражданки города.