Музей-завод «СырКультПросвет»

Можно узнать о сыре всё! От истории появления этой вкусности до секретов её изготовления. СырКультПросвет представляет: музей сырной культуры и сыродельный завод в одном флаконе.

Если говорить о сырной истории России, то город Углич - колыбель отечественных традиций сыроделия. Здесь в 1935 году открылся сыродельно-молочный завод, однако история сыроварения в Угличе берёт свое начало ещё раньше - с 19 века.

Можно ли проникнуть в архивы сыродела? Чем отличается Николай Верещагин? Как выглядит сырная карта Европы? Что особенного в этимологии «сыр»? И что ещё за «сырный треугольник»? Ответы на эти и другие вопросы ждут вас в интерактивном музее-заводе, где можно посмотреть на современную и при этом действующую линию производства сыров. и даже собрать свою упаковку в лаборатории.

Что ещё? Развлекательная зона, кинотеатр, открытая площадка для отдыха и перекуса, дегустация, сувенирный магазин, ресторан с разнообразным меню, в котором соседствуют кухни с самых разных уголков мира.

Ждём вас в точке сырного притяжения!